A Segurança dos Alimentos é fundamental nos dias atuais e as cobranças são crescentes por parte de órgãos reguladores, empresas e da própria sociedade para que os alimentos não ofereçam risco à saúde do consumidor. As embalagens para alimentos e bebidas fazem parte dessa cadeia produtiva e devem seguir os mesmos princípios de controle e segurança. Nesse contexto, seja para o mercado interno ou para exportação, a demonstração do atendimento à legislação de embalagens para alimentos e bebidas é uma das necessidades dos setores fabricante e usuário de embalagens.

Para tanto é imprescindível para os profissionais da área o entendimento e a correta interpretação da legislação, além do conhecimento das legislações vigentes. Este curso apresentará as legislações de materiais plásticos para contato com alimentos e bebidas, além das perspectivas de regulamentos de novos materiais e tecnologias de inovação.

 

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