Por Jaqueline Harumi | Postado em 15/10/2026 09:36:31 | Atualizado em 15/10/2026 11:46:35
As tendências e os desafios do setor cárneo para a alimentação de animais de estimação voltam a ser discutidos na próxima semana pelos diferentes elos da cadeia produtiva no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, durante o II Global Pet Food Summit, que recebe inscrições até este sábado (17).
Com mais palestrantes e maior carga horária em relação à primeira edição, o evento será realizado na quinta-feira (22) e na sexta-feira (23) pelo Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) do Ital, um dos únicos centros de pesquisa e desenvolvimento do Brasil com infraestrutura para processamento de produtos cárneos em escala piloto e análises físicas, químicas, microbiológicas e sensoriais para acompanhamento de todas as etapas de fabricação.
Assim como no I Global Pet Food Summit, as palestras abrangerão novas proteínas, coprodutos e aspectos regulatórios, mas nesta edição também ganhará espaço a alimentação natural. Também serão novidades a exposição de soluções que já estão no mercado e a participação da Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra), que representa indústrias do setor produtoras de farinhas, gorduras, hemoderivados, palatabilizantes e proteínas hidrolisadas de origem animal, e da Associação Brasileira das Empresas do Setor de Animais de Estimação (Abempet), que representa indústrias de pet food, pet care, pet vet e ingredientes, comércio e serviços (pet shops, agrolojas, distribuidores, clínicas e atividades veterinárias), e criadores de cães, gatos, peixes ornamentais, aves ornamentais e canoras, pequenos roedores e mamíferos.
Entre os palestrantes confirmados, está o médico-veterinário Thiago Henrique Annibale Vendramini, sócio fundador do Hospital Veterinário VetCare e docente da Universidade de São Paulo (USP) responsável pelo Centro de Pesquisa e Nutrologia de Cães e Gatos, com mestrado, doutorado e três pós-doutorados no Departamento de Nutrição e Produção Animal da instituição. Outros destaques são Miguel Soriani Neto, Auditor Fiscal Federal Agropecuário (Affa) no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), e Fabrício Soler, advogado e especialista em Direito dos Resíduos, Direito Ambiental e Saneamento e consultor da Organização das Nações Unidas (ONU), da Confederação Nacional da Indústria (CNI) e organismos internacionais, além de professor e autor de obras na área ambiental.
“Nossa expectativa é superar o público do ano passado, que teve 72 participantes, e ampliar a diversidade de atuação dos profissionais, pois havia mais representantes da indústria, da academia e do governo, sendo 70% dos inscritos fornecedores e fabricantes”, ressalta a coordenadora do Global Pet Food Summit, Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos, pesquisadora e diretora do CTC, unidade técnica do Ital que completou 50 anos de história no último sábado (10).
Confira o release no site da Apta
