Notícia
Portas Abertas
População poderá visitar o Ital neste sábado (22)
Instituições de ensino agendadas previamente serão recebidas na véspera (21)

Como parte das comemorações de seu aniversário de 63 anos, celebrado em 30 de agosto, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, abrirá suas portas ao público nesta semana para atividades interativas com o corpo técnico e visitas guiadas às suas instalações. Alunos e professores de instituições de ensino agendadas serão recebidos na sexta-feira (21) e o público em geral no sábado (22), das 9h às 12h, sem necessidade de inscrição prévia.

 

Para participar do evento gratuito, o Time de Ações de Cidadania do Ital estimula a doação de 1 kg de alimento não perecível por visitante. As arrecadações serão destinadas ao Lar Dona Vita, organização não governamental que acolhe dezenas de crianças e adolescentes da região do Jardim Campo Belo, em Campinas, cidade em que o Ital está sediado.

 

A recepção dos visitantes será na biblioteca recém-revitalizada com verba da Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), empresa pública do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI). No espaço, haverá dinâmicas, exposição e degustações ligadas a ciência e tecnologia de alimentos e sistemas de embalagem.

 

Já laboratórios e plantas-piloto das unidades técnicas serão apresentados por guias em um roteiro de aproximadamente duas horas de duração, com saídas a cada meia hora a partir das 9h30. Devido ao limite de espaço nos ambientes, cada turma terá até 30 participantes. No sábado, as vagas serão preenchidas por ordem de chegada, sendo que a última visita começará às 11h.

 

“É constante o interesse em visitar o Ital e o Portas Abertas é o momento ideal para isso, pois a equipe se prepara da melhor forma para transmitir informações que despertem o interesse e esclareçam dúvidas comuns dos consumidores em relação a alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem”, ressalta Eloísa Garcia, coordenadora do Instituto.