Por Setor de Comunicação do Ital | Postado em 02/06/2020 10:21:52 | Atualizado em 02/06/2020 15:45:01
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), por meio de sua Plataforma de Inovação Tecnológica (PITec), produziu o documento Indústria de Alimentos 2030, onde foram reunidas várias projeções para o futuro do setor. A publicação, que contou com o apoio da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) e da Koelnmesse, foi lançada em março.
Confira a entrevista de Luis Madi, diretor de Assuntos Institucionais do Ital, sobre o lançamento na edição 47 da revista Ingredientes e Tecnologias.
