Por Setor de Comunicação do Ital | Postado em 17/05/2021 23:06:58
A Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) aprovou recursos para a Plataforma Biotecnologia de Ingredientes Saudáveis (PBIS). Ao todo, serão investidos R$ 34,8 milhões na iniciativa, pelos próximos cinco anos, mas não só pela Fapesp, como também pela iniciativa privada e pelo Governo do Estado de São Paulo.
Estão envolvidos nesse projeto, que tem tudo para dar muito certo, Unicamp, USP, Unesp, IAC, IEA, Fundação Shunji Nishimura de Tecnologia, Dori Alimentos, Coplana e Jacto, sob a liderança do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
